Introduction au Cantique des Cantiques (Shir HaShirim) et à la question de sa canonicité. À travers la Mishnah Yadayim chapitre 3, Manitou présente la discussion talmudique sur les livres qui rendent les mains impures, la controverse entre Beit Shammai et Beit Hillel sur Kohelet, et la célèbre déclaration de Rabbi Akiva affirmant la sainteté suprême du Cantique.